2、

3 、太厚不容易入味。

3 、两面翻面。

olivia美食记录：

1 、平底锅加热，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。使其入味。

8、以为就是一盘煎蛋 ，使豆腐的营养价值得以提高 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1 、简单好吃，两面熟透即可。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

9、

5 、再放入秋葵。营养好吃，豆腐洗净，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：松山千春)