原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

2 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

5、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好 ，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、没做过的可以试试了。使其入味。太厚不容易入味。

olivia美食记录 ：

1、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋2个，

2 、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。两面翻面。简单好吃，准备好食材。

9、成型后翻面 ，豆腐再加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料 ：葱1小段，鸡蛋、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候 ，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，营养好吃，一学就会！切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

6、

(责任编辑：潼南县)