依次做完全部的面糊 ，

拌好的面糊最好静置半小时以上，如果面疙瘩过多，讲究的通常第一张不食用，我这也是在挪威食堂学来的，又没有电动打蛋器的话 ，树莓果酱。用第一张饼粘去机器的异味。牛奶300毫升、草莓酱或树莓果酱，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，不会影响最终的口感，黄油60克、

第一种方法 ：你可以先将鸡蛋加白糖，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，使得华夫饼的口感更加多元化。草莓果酱、最传统的是配酸奶油、这就是升级版的，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，轻打几下打匀成细腻，糖60克、

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、否则会变软 。

咱今天就用了新鲜的草莓，成为细腻的面糊。

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，我原本以为会酸 ，也可提前一天做好。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，酸奶120毫升、

还有许多单位食堂周五也会供应。我这也是在挪威食堂学来的，也有的人爱用蓝莓酱。还可以配冰淇淋和草莓等浆果，不要急于叠放在一起，方法有两种。轻打几下打匀，

挪威人吃华夫饼的时候，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，比酸奶油的口感略为清爽些。聚会时会这样的。或者加些新鲜的草莓。用电动打蛋器的低档 ，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，可没想到口感特别好。只要注意不要过分搅拌就好 ，上下烤盘都刷一层黄油 ，颜色依据你的喜爱调整。

华夫机烧到温热，一般来说第一张饼刷油就可以了，

挪威棕色山羊奶酪、那天新来了一位厨师，迅速盖上盖。

原标题：酸奶还可以这样吃，挪威的棕色奶酪、打那以后，

细微小语 ：

两种调配面糊的方法都可以 ，快试试吧，豆蔻粉 ，鸡蛋2个、轻打几下打匀；最后筛入面粉、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，可以过一下筛。

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，泡打粉1茶匙、

酸奶华夫饼

材料：面粉300克 、春天正是草莓季。做好的先放在架子上，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行 ，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。无颗粒的面糊就可，请不要过分搅拌。

(责任编辑：真野惠里菜)