3、以为就是一盘煎蛋，

3、原来内有乾坤。

2、成型后翻面，

9、使其入味。

4、没做过的可以试试了。

6 、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃 ，

2、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配 ，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

5、鸡蛋打入碗中 ，

7、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候 ，豆腐洗净 ，

(责任编辑：傅小洋)