做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。摊成圆形蛋饼。简单好吃 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃 ，非常有营养又简单的一道菜。

8、

7、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。成型后翻面，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料 ：葱1小段，

3、豆腐洗净，使其入味。

5、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

4、

6、一学就会！原来内有乾坤。

(责任编辑：南投县)