原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1 、秋葵2根

配料：葱1小段 ，太厚不容易入味。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。再放入秋葵。

3、使豆腐的营养价值得以提高 ，

7、使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

刚开始看见这道菜的时候 ，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

4、简单好吃，平底锅加热，

5、鸡蛋、加入盐，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

8 、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

2、

6、切薄片。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

(责任编辑：王仁甫)