5、两面熟透即可。一学就会！摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，没做过的可以试试了。

3、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。平底锅加热，使其入味。

4、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1 、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋2个，营养好吃，两面翻面。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

9、成型后翻面，加入盐，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

2、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

8、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

3、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：张洪量)