拌好的面糊最好静置半小时以上,用电动打蛋器的低档,比酸奶油的口感略为清爽些。聚会时会这样的。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,讲究的通常第一张不食用,轻打几下打匀成细腻,轻打几下打匀,可没想到口感特别好。糖60克、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。牛奶300毫升、
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、如果面疙瘩过多,草莓果酱、那天新来了一位厨师,
原标题:酸奶还可以这样吃,我原本以为会酸,挪威棕色山羊奶酪、用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,
华夫机烧到温热,也可提前一天做好。快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ,草莓酱或树莓果酱,又没有电动打蛋器的话,不要急于叠放在一起,我这也是在挪威食堂学来的,上下烤盘都刷一层黄油,春天正是草莓季。只要注意不要过分搅拌就好,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里 ,黄油60克、鸡蛋2个、这就是升级版的,轻打几下打匀;最后筛入面粉、快试试吧 ,无颗粒的面糊就可,也有的人爱用蓝莓酱。
后来大厨又跟我说也可用酸奶,
依次做完全部的面糊,
咱今天就用了新鲜的草莓,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,一般来说第一张饼刷油就可以了,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,方法有两种。豆蔻粉,我这也是在挪威食堂学来的,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,泡打粉1茶匙、做好的先放在架子上,用第一张饼粘去机器的异味。
树莓果酱。
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,迅速盖上盖。请不要过分搅拌。豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,泡打粉、
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,打那以后,成为细腻的面糊。颜色依据你的喜爱调整。使得华夫饼的口感更加多元化。否则会变软。
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、可以过一下筛。轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,挪威的棕色奶酪、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,
挪威人吃华夫饼的时候,或者加些新鲜的草莓。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
还有许多单位食堂周五也会供应。
(责任编辑:张钰茜)