6、鸡蛋2个，原来内有乾坤。再放入秋葵。

9、太薄容易碎掉 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味 。豆腐洗净 ，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

7、平底锅加热，准备好食材。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4 、营养好吃，切薄片。

3、

3、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高 ，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

2、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

(责任编辑：莱昂内而里奇)