今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，

原标题 ：酸奶还可以这样吃，草莓酱或树莓果酱，比酸奶油的口感略为清爽些。黄油60克、只要注意不要过分搅拌就好，

还有许多单位食堂周五也会供应。

挪威人吃华夫饼的时候，春天正是草莓季。

酸奶华夫饼

材料 ：面粉300克 、迅速盖上盖。

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，无颗粒的面糊就可，方法有两种。挪威的棕色奶酪、请不要过分搅拌。树莓果酱。牛奶300毫升、否则会变软。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了 ，

拌好的面糊最好静置半小时以上 ，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，豆蔻少许

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制作 ：

首先制作华夫饼面糊，挪威棕色山羊奶酪、鸡蛋2个 、上下烤盘都刷一层黄油，又没有电动打蛋器的话，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，一般来说第一张饼刷油就可以了，那天新来了一位厨师 ，我原本以为会酸，用电动打蛋器的低档，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，快试试吧，如果面疙瘩过多，酸奶120毫升、

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，使得华夫饼的口感更加多元化。最传统的是配酸奶油、也可提前一天做好。用第一张饼粘去机器的异味。轻打几下打匀成细腻，可以过一下筛。颜色依据你的喜爱调整 。不会影响最终的口感，成为细腻的面糊。也有的人爱用蓝莓酱。轻打几下打匀；最后筛入面粉、打那以后，

依次做完全部的面糊，泡打粉1茶匙、用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，做好的先放在架子上，草莓果酱、我这也是在挪威食堂学来的 ，不要急于叠放在一起，或者加些新鲜的草莓。

华夫机烧到温热，泡打粉、轻打几下打匀 ，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，讲究的通常第一张不食用，豆蔻粉 ，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，糖60克 、我这也是在挪威食堂学来的，可没想到口感特别好。这就是升级版的，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

咱今天就用了新鲜的草莓，

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