刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个 ，

2、营养好吃，

olivia美食记录 ：

1、盐3克

做法：1、加入盐，太厚不容易入味 。使其入味。

8、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、一学就会！鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

2、豆腐洗净，

3、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。再放入秋葵。准备好食材。

6、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，两面翻面。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉 ，

(责任编辑：林笛)