2 、使其入味 。加入少许葱花。

8、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤 。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃 ，

刚开始看见这道菜的时候 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

4、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

7、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。加入盐，

3、营养好吃，切薄片。鸡蛋、

6、没做过的可以试试了。再放入秋葵。一学就会！简单好吃，

(责任编辑：蒋雅文)