配料：葱1小段，使其入味。

8 、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

3、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉 ，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

3、

9 、鸡蛋2个，

4、以为就是一盘煎蛋，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，营养好吃，原来内有乾坤。成型后翻面，加入盐，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

2、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1 、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，搅打成蛋液 。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

2、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。加入少许葱花。一学就会！

(责任编辑：北辰区)