7、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，切薄片。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

2、两面熟透即可。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

9 、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

6、

olivia美食记录：

1 、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，简单好吃，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。加入盐，

4、

3、成型后翻面，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐洗净，

(责任编辑：杨雪霏)