4、加入少许葱花 。再放入秋葵。营养好吃，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。放入豆腐浸泡5分钟 ，搅打成蛋液 。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

6、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉 ，两面翻面。一学就会！原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

3 、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高 ，盐3克

做法：1 、鸡蛋2个，加入盐，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使其入味。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，鸡蛋、

(责任编辑：湖州市)