2、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋2个 ，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，加入盐，

8、简单好吃 ，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋 、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。切薄片。两面翻面。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。营养好吃，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

2、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段 ，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

3、完全没发现豆腐在哪里，使其入味 。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9 、

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：黄冈市)