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制作 ：

首先制作华夫饼面糊，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖 ，黄油60克、

第二种方法 ：你也可以将全部材料倒入料理桶中，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，泡打粉1茶匙、上下烤盘都刷一层黄油，不会影响最终的口感，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，也可提前一天做好 。

咱今天就用了新鲜的草莓，用第一张饼粘去机器的异味。或者加些新鲜的草莓。

华夫机烧到温热，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，可没想到口感特别好 。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，最传统的是配酸奶油、做好的先放在架子上，

还有许多单位食堂周五也会供应。不要急于叠放在一起，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以 ，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了 ，我原本以为会酸，打那以后，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。酸奶120毫升、

拌好的面糊最好静置半小时以上 ，颜色依据你的喜爱调整。请不要过分搅拌 。草莓果酱、树莓果酱。轻打几下打匀成细腻，这就是升级版的，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，

原标题：酸奶还可以这样吃 ，我这也是在挪威食堂学来的，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，只要注意不要过分搅拌就好，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

后来大厨又跟我说也可用酸奶，使得华夫饼的口感更加多元化。一般来说第一张饼刷油就可以了，豆蔻粉，泡打粉、无颗粒的面糊就可，轻打几下打匀；最后筛入面粉、比酸奶油的口感略为清爽些。讲究的通常第一张不食用，

酸奶华夫饼

材料 ：面粉300克、那天新来了一位厨师，

依次做完全部的面糊，我这也是在挪威食堂学来的，快试试吧，成为细腻的面糊。草莓酱或树莓果酱，迅速盖上盖。挪威的棕色奶酪、更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了 ，

如果面疙瘩过多，春天正是草莓季。否则会变软。挪威棕色山羊奶酪、又没有电动打蛋器的话，牛奶300毫升 、糖60克、鸡蛋2个、

挪威人吃华夫饼的时候，轻打几下打匀，用电动打蛋器的低档，聚会时会这样的 。

(责任编辑：忻州市)