3 、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配 ，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，豆腐洗净 ，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

6、鸡蛋与豆腐同吃 ，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面 。成型后翻面，

9、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟 ，营养好吃 ，

2、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花 。

4、鸡蛋、搅打成蛋液。

7、

3、太薄容易碎掉，两面熟透即可。

(责任编辑：贵阳市)