配料：葱1小段，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配 ，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

5、没做过的可以试试了 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，切薄片。原来内有乾坤。太厚不容易入味。

9、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋2个，

3、成型后翻面，

2、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃 ，简单好吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8 、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

4、鸡蛋与豆腐同吃，

6、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候 ，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：绵阳市)