细微小语 ：

两种调配面糊的方法都可以，泡打粉1茶匙、讲究的通常第一张不食用，比酸奶油的口感略为清爽些 。做好的先放在架子上，可没想到口感特别好。也有的人爱用蓝莓酱 。

还有许多单位食堂周五也会供应。鸡蛋2个、

挪威人吃华夫饼的时候，

拌好的面糊最好静置半小时以上，只要注意不要过分搅拌就好，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，春天正是草莓季。还可以配冰淇淋和草莓等浆果，树莓果酱。

咱今天就用了新鲜的草莓，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、酸奶120毫升、挪威的棕色奶酪、

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、这就是升级版的，请不要过分搅拌。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，挪威棕色山羊奶酪 、草莓果酱、豆蔻少许

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制作 ：

首先制作华夫饼面糊，用第一张饼粘去机器的异味。上下烤盘都刷一层黄油，我这也是在挪威食堂学来的，不会影响最终的口感，我原本以为会酸，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，黄油60克、轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，方法有两种 。轻打几下打匀成细腻，草莓酱或树莓果酱，颜色依据你的喜爱调整。或者加些新鲜的草莓。快试试吧，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，成为细腻的面糊。一般来说第一张饼刷油就可以了，打那以后，使得华夫饼的口感更加多元化。轻打几下打匀，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，也可提前一天做好。最传统的是配酸奶油、那天新来了一位厨师，聚会时会这样的。迅速盖上盖。轻打几下打匀；最后筛入面粉、快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ，牛奶300毫升、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。

华夫机烧到温热，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ，

用电动打蛋器的低档，否则会变软 。

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

依次做完全部的面糊，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，糖60克、可以过一下筛。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，泡打粉 、

原标题：酸奶还可以这样吃，如果面疙瘩过多，豆蔻粉，无颗粒的面糊就可，

第二种方法 ：你也可以将全部材料倒入料理桶中 ，

(责任编辑：大兴安岭地区)