4、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，一学就会！

7、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，没做过的可以试试了。盐3克

做法 ：1、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

3、鸡蛋2个 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

2、准备好食材。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

2、切薄片。

8 、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

3 、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好 ，再放入秋葵。

5、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。两面熟透即可。搅打成蛋液。太厚不容易入味。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

9、两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜 。

(责任编辑：刘虹桦)