做法：1、
3、成型后翻面，鸡蛋 、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，
7、
2、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。秋葵2根
配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
olivia美食记录：
1、摊成圆形蛋饼。
2、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！倒入食用油烧至五成热，
6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，原来内有乾坤。简单好吃，
8、
3、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，
4、
5、两面翻面。
刚开始看见这道菜的时候，加入盐，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。
9 、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，
(责任编辑：何沛澄)
