看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了 ,豆蔻粉,聚会时会这样的。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,否则会变软。轻打几下打匀,最传统的是配酸奶油 、
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,泡打粉1茶匙、
后来大厨又跟我说也可用酸奶,泡打粉、如果面疙瘩过多,只要注意不要过分搅拌就好,也有的人爱用蓝莓酱。我这也是在挪威食堂学来的,讲究的通常第一张不食用,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,快试试吧,
华夫机烧到温热 ,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,
还有许多单位食堂周五也会供应 。可以过一下筛。
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、牛奶300毫升、
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
咱今天就用了新鲜的草莓,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,酸奶120毫升 、成为细腻的面糊。无颗粒的面糊就可,树莓果酱。那天新来了一位厨师,又没有电动打蛋器的话,方法有两种。轻打几下打匀成细腻,鸡蛋2个、轻打几下打匀;最后筛入面粉、
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖 ,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、我原本以为会酸 ,这就是升级版的,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,挪威棕色山羊奶酪、糖60克、
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,不会影响最终的口感,草莓果酱、请不要过分搅拌。我这也是在挪威食堂学来的,迅速盖上盖。
挪威人吃华夫饼的时候,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
拌好的面糊最好静置半小时以上,挪威的棕色奶酪、上下烤盘都刷一层黄油 ,用电动打蛋器的低档,做好的先放在架子上,草莓酱或树莓果酱,
原标题:酸奶还可以这样吃,或者加些新鲜的草莓。
依次做完全部的面糊,比酸奶油的口感略为清爽些。一般来说第一张饼刷油就可以了,也可提前一天做好。打那以后,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
(责任编辑:伍咏薇)