原标题:酸奶还可以这样吃,泡打粉 、讲究的通常第一张不食用,可以过一下筛。无颗粒的面糊就可,也有的人爱用蓝莓酱。轻打几下打匀;最后筛入面粉、最传统的是配酸奶油、做好的先放在架子上,也可提前一天做好 。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,这就是升级版的,我原本以为会酸,用第一张饼粘去机器的异味。否则会变软。可没想到口感特别好。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,树莓果酱。
咱今天就用了新鲜的草莓,请不要过分搅拌 。
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了 ,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ,
细微小语 :
两种调配面糊的方法都可以,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,或者加些新鲜的草莓。牛奶300毫升、
挪威人吃华夫饼的时候,打那以后,方法有两种。如果面疙瘩过多 ,不会影响最终的口感,我这也是在挪威食堂学来的,草莓果酱、
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
华夫机烧到温热,又没有电动打蛋器的话,
拌好的面糊最好静置半小时以上,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
依次做完全部的面糊,颜色依据你的喜爱调整。春天正是草莓季 。快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ,
还有许多单位食堂周五也会供应 。聚会时会这样的 。糖60克、那天新来了一位厨师,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中 ,
泡打粉1茶匙、比酸奶油的口感略为清爽些。挪威棕色山羊奶酪、用电动打蛋器的低档,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行 ,一般来说第一张饼刷油就可以了 ,不要急于叠放在一起,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,豆蔻粉,黄油60克、挪威的棕色奶酪、酸奶120毫升、
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,轻打几下打匀,只要注意不要过分搅拌就好,我这也是在挪威食堂学来的,鸡蛋2个、迅速盖上盖。在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
后来大厨又跟我说也可用酸奶,轻打几下打匀成细腻,快试试吧,
(责任编辑:李治廷)