2、

2、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。准备好食材。

3、

olivia美食记录：

1 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。营养好吃，

8、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

7、一学就会！使其入味。成型后翻面，盐3克

做法 ：1、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、豆腐洗净，

4 、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐 ，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤 。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵 。平底锅加热，摊成圆形蛋饼 。非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：黑泽薰)