2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，豆腐的薄厚要掌握好，

3、使豆腐的营养价值得以提高 ，

5、

4 、一学就会！豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

6、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，摊成圆形蛋饼 。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

2、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃 ，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

9、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵 。加入少许葱花。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

8 、非常有营养又简单的一道菜。

3、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

(责任编辑：大庆市)