3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，营养好吃，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

8 、再放入秋葵。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃 ，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高 ，

olivia美食记录：

1、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

6、鸡蛋 、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

2、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，太厚不容易入味。

(责任编辑：王仁宏)