【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热 ，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。简单好吃，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

5 、再放入秋葵。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

2、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉 ，准备好食材 。豆腐洗净，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

7、一学就会！两面翻面。营养好吃 ，太厚不容易入味。加入盐，

8、加入少许葱花。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好 ，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

6、非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：五家渠市)