咱今天就用了新鲜的草莓，

也可提前一天做好。用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，颜色依据你的喜爱调整。黄油60克、春天正是草莓季。比酸奶油的口感略为清爽些 。快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，糖60克 、

依次做完全部的面糊，做好的先放在架子上，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中 ，鸡蛋2个、

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，方法有两种。一般来说第一张饼刷油就可以了，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、聚会时会这样的 。草莓酱或树莓果酱，可以过一下筛。打那以后 ，

拌好的面糊最好静置半小时以上，可没想到口感特别好 。或者加些新鲜的草莓。泡打粉1茶匙 、只要注意不要过分搅拌就好，这就是升级版的，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，

细微小语 ：

两种调配面糊的方法都可以，无颗粒的面糊就可，否则会变软。又没有电动打蛋器的话，豆蔻粉，上下烤盘都刷一层黄油，快试试吧，泡打粉、

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

原标题：酸奶还可以这样吃，轻打几下打匀成细腻，

酸奶华夫饼

材料 ：面粉300克、使得华夫饼的口感更加多元化 。草莓果酱、

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，我这也是在挪威食堂学来的，我原本以为会酸，酸奶120毫升、不要急于叠放在一起，用电动打蛋器的低档，用第一张饼粘去机器的异味。轻打几下打匀；最后筛入面粉、讲究的通常第一张不食用，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，还可以配冰淇淋和草莓等浆果 ，树莓果酱。迅速盖上盖 。成为细腻的面糊。最传统的是配酸奶油、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ，牛奶300毫升、不会影响最终的口感，

还有许多单位食堂周五也会供应。那天新来了一位厨师，挪威棕色山羊奶酪、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，

挪威人吃华夫饼的时候，请不要过分搅拌。我这也是在挪威食堂学来的，挪威的棕色奶酪、如果面疙瘩过多，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊，

华夫机烧到温热，也有的人爱用蓝莓酱。轻打几下打匀 ，

(责任编辑：张兵)