4 、

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个 ，

3、非常有营养又简单的一道菜。

7、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可 。加入少许葱花。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

9、

3、

2 、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

8、搅打成蛋液。简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：两个女生)