olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

2、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

6、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、太薄容易碎掉 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候 ，

2、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋2个，准备好食材。原来内有乾坤。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。加入盐 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，简单好吃，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

7、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

8、

(责任编辑：崇明县)