【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜 ，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

6、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，使其入味。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，平底锅加热，两面翻面。太厚不容易入味。

7、

3、

9、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段 ，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热 ，

4 、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。豆腐洗净，

2、

3、成型后翻面 ，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋、

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