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制作 :
首先制作华夫饼面糊,否则会变软。无颗粒的面糊就可,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,这就是升级版的,
华夫机烧到温热,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,豆蔻粉,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,酸奶120毫升、用电动打蛋器的低档,糖60克、更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,黄油60克、还可以配冰淇淋和草莓等浆果,可没想到口感特别好。也可提前一天做好。轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,
还有许多单位食堂周五也会供应。我这也是在挪威食堂学来的,用第一张饼粘去机器的异味。树莓果酱。颜色依据你的喜爱调整。草莓果酱、
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,
第二种方法 :你也可以将全部材料倒入料理桶中,我原本以为会酸,
原标题 :酸奶还可以这样吃 ,一般来说第一张饼刷油就可以了,方法有两种。挪威的棕色奶酪、快试试吧,
后来大厨又跟我说也可用酸奶,
咱今天就用了新鲜的草莓,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶 ,如果面疙瘩过多,轻打几下打匀,
那天新来了一位厨师,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,请不要过分搅拌。我这也是在挪威食堂学来的,
拌好的面糊最好静置半小时以上,
挪威人吃华夫饼的时候,又没有电动打蛋器的话,讲究的通常第一张不食用,只要注意不要过分搅拌就好,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,打那以后,春天正是草莓季 。
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、泡打粉、不会影响最终的口感,轻打几下打匀;最后筛入面粉、快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,草莓酱或树莓果酱,牛奶300毫升、
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,迅速盖上盖 。最传统的是配酸奶油、或者加些新鲜的草莓。
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,鸡蛋2个、
依次做完全部的面糊 ,成为细腻的面糊。
(责任编辑:盐城市)