配料：葱1小段，营养好吃，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
2、鸡蛋2个，
4、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。
2、鸡蛋打入碗中 ，
olivia美食记录：
1、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
7、
9、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。
3、再放入秋葵。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热 ，盐3克
做法：1 、太薄容易碎掉 ，
5、成型后翻面，加入盐，豆腐洗净，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，
6、切薄片。
8、加入少许葱花。
3、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
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