3 、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋和豆腐是绝配 ，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。一学就会 ！

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

9 、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

olivia美食记录：

1 、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐洗净，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

6、加入盐，盐3克

做法：1、两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

2、准备好食材。切薄片。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。加入少许葱花。

(责任编辑：梧州市)