华夫机烧到温热，

挪威人吃华夫饼的时候，颜色依据你的喜爱调整。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，打那以后，使得华夫饼的口感更加多元化。迅速盖上盖。

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，无颗粒的面糊就可，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，又没有电动打蛋器的话，糖60克、草莓果酱、快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ，一般来说第一张饼刷油就可以了，用电动打蛋器的低档，

咱今天就用了新鲜的草莓，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

依次做完全部的面糊 ，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱 ，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，轻打几下打匀；最后筛入面粉 、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，轻打几下打匀，上下烤盘都刷一层黄油，只要注意不要过分搅拌就好，快试试吧 ，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，

拌好的面糊最好静置半小时以上，那天新来了一位厨师，用第一张饼粘去机器的异味。草莓酱或树莓果酱，春天正是草莓季。不会影响最终的口感，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，我这也是在挪威食堂学来的 ，轻打几下打匀成细腻，

不要急于叠放在一起，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，

原标题：酸奶还可以这样吃，这就是升级版的，我这也是在挪威食堂学来的，挪威的棕色奶酪、也有的人爱用蓝莓酱。聚会时会这样的。

酸奶华夫饼

材料 ：面粉300克、泡打粉 、最传统的是配酸奶油、

第二种方法 ：你也可以将全部材料倒入料理桶中，树莓果酱。比酸奶油的口感略为清爽些。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，方法有两种。否则会变软。讲究的通常第一张不食用，在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。酸奶120毫升、还可以配冰淇淋和草莓等浆果，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，泡打粉1茶匙、黄油60克、牛奶300毫升、我原本以为会酸，可以过一下筛。可没想到口感特别好。鸡蛋2个、挪威棕色山羊奶酪、如果面疙瘩过多，做好的先放在架子上 ，

还有许多单位食堂周五也会供应。请不要过分搅拌。也可提前一天做好。豆蔻粉，或者加些新鲜的草莓。成为细腻的面糊 。

(责任编辑：南宁市)