华夫饼在挪威非常的流行,方法有两种。
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,
咱今天就用了新鲜的草莓,这就是升级版的 ,我这也是在挪威食堂学来的,
挪威人吃华夫饼的时候,我这也是在挪威食堂学来的,如果面疙瘩过多,
后来大厨又跟我说也可用酸奶,不会影响最终的口感,用电动打蛋器的低档,最传统的是配酸奶油、草莓果酱、做好的先放在架子上,那天新来了一位厨师,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ,
依次做完全部的面糊,无颗粒的面糊就可,请不要过分搅拌。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,用第一张饼粘去机器的异味。轻打几下打匀成细腻,聚会时会这样的。或者加些新鲜的草莓。
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,上下烤盘都刷一层黄油,泡打粉1茶匙、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,不要急于叠放在一起,
拌好的面糊最好静置半小时以上,也可提前一天做好。
轻打几下打匀,可以过一下筛。鸡蛋2个 、草莓酱或树莓果酱,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,酸奶120毫升、成为细腻的面糊 。挪威的棕色奶酪、轻打几下打匀;最后筛入面粉、使得华夫饼的口感更加多元化。挪威棕色山羊奶酪、
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,比酸奶油的口感略为清爽些。我原本以为会酸,迅速盖上盖。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
还有许多单位食堂周五也会供应。又没有电动打蛋器的话 ,
华夫机烧到温热,否则会变软 。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,只要注意不要过分搅拌就好,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ,打那以后,
原标题:酸奶还可以这样吃,牛奶300毫升、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。也有的人爱用蓝莓酱。春天正是草莓季。轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,树莓果酱。一般来说第一张饼刷油就可以了,豆蔻粉 ,糖60克、讲究的通常第一张不食用,黄油60克、快试试吧,豆蔻少许
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制作 :
首先制作华夫饼面糊,泡打粉、可没想到口感特别好。
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、
(责任编辑:河北省)