【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、搅打成蛋液。准备好食材。太薄容易碎掉，两面熟透即可。

2、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。太厚不容易入味。豆腐洗净，

3、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

8、

7、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

9、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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olivia美食记录：

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4、成型后翻面，营养好吃，

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(责任编辑：南通市)