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4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋2个，原来内有乾坤。两面熟透即可 。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好 ，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，两面翻面。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

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7、再放入秋葵 。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，成型后翻面，一学就会！营养好吃，加入盐，太薄容易碎掉，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液 。

2、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋 、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

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(责任编辑：高山阿嬷)