2、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。简单好吃，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，准备好食材。

3、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜 。成型后翻面 ，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

8 、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

olivia美食记录：

1 、

2 、加入盐，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

6、

4、一学就会！再放入秋葵。

(责任编辑：蓝奕邦)