3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

4、倒入食用油烧至五成热 ，

5、

3、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好 ，非常有营养又简单的一道菜。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

刚开始看见这道菜的时候 ，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

2、加入盐，

8 、鸡蛋2个，加入少许葱花。切薄片。一学就会！简单好吃，平底锅加热，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：南平市)