2、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

8、鸡蛋、两面翻面。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

7、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。营养好吃，加入少许葱花。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、加入盐，

3、切薄片。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。原来内有乾坤 。

4 、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味 。

9、再放入秋葵。一学就会！摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了 。

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：安以轩)