做法：1、鸡蛋2个，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

2、

2、太薄容易碎掉，

3、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

7、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋 、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

5、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材 。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

9 、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。两面熟透即可。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，太厚不容易入味。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

(责任编辑：吴宇凯)