5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。切薄片。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜 。一学就会 ！鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋打入碗中，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

3、鸡蛋2个，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

2、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，加入盐，没做过的可以试试了 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。准备好食材。两面翻面。使其入味。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

6、

4、再放入秋葵。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

8、

(责任编辑：石景山区)