4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，两面熟透即可。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

3、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，鸡蛋打入碗中，

8、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高 ，加入盐，准备好食材。鸡蛋2个 ，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

9、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净 ，鸡蛋、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

5、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：恭硕良)