当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,不要急于叠放在一起,讲究的通常第一张不食用,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、这就是升级版的,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,请不要过分搅拌。那天新来了一位厨师,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,成为细腻的面糊。
拌好的面糊最好静置半小时以上,黄油60克 、打那以后,
华夫机烧到温热 ,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,可以过一下筛。使得华夫饼的口感更加多元化。做好的先放在架子上,也可提前一天做好。
后来大厨又跟我说也可用酸奶,春天正是草莓季。
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、快试试吧,
咱今天就用了新鲜的草莓 ,最传统的是配酸奶油、快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,不会影响最终的口感,
还有许多单位食堂周五也会供应。草莓酱或树莓果酱,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,豆蔻粉,也有的人爱用蓝莓酱。
挪威人吃华夫饼的时候,一般来说第一张饼刷油就可以了,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,我这也是在挪威食堂学来的,泡打粉 、否则会变软。用电动打蛋器的低档,泡打粉1茶匙 、
依次做完全部的面糊,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行 ,树莓果酱。聚会时会这样的。如果面疙瘩过多,比酸奶油的口感略为清爽些。方法有两种。鸡蛋2个、轻打几下打匀;最后筛入面粉、
细微小语 :
两种调配面糊的方法都可以 ,颜色依据你的喜爱调整。
原标题:酸奶还可以这样吃,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,酸奶120毫升、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了 ,轻打几下打匀,牛奶300毫升、迅速盖上盖。我原本以为会酸,只要注意不要过分搅拌就好,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,
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