3、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃 ，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

3、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热 ，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好 ，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

4、

9、鸡蛋打入碗中，一学就会！摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高 ，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：宁河县)