9、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜 ，豆腐洗净，

2、盐3克

做法：1、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高 ，使其入味。鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、完全没发现豆腐在哪里，

8、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

4、再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味 。两面熟透即可。鸡蛋2个，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、两面翻面。

2、平底锅加热，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

5、没做过的可以试试了。

(责任编辑：陕西省)