配料：葱1小段，鸡蛋2个，切薄片。

3、

5、没做过的可以试试了。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面 ，加入盐，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净 ，一学就会！以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、平底锅加热，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、两面翻面。原来内有乾坤。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

2、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7 、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

9、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

8 、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3 、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花 。搅打成蛋液。

(责任编辑：淮南市)