6 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

3 、

9、原来内有乾坤。成型后翻面，

3、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，两面熟透即可。加入少许葱花。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

2、搅打成蛋液。一学就会！太厚不容易入味。没做过的可以试试了。加入盐，

7、再放入秋葵。平底锅加热，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

2、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

4、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好 ，

5 、简单好吃，

(责任编辑：高明瀚)