原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

7、再放入秋葵。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。准备好食材。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、搅打成蛋液。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜 ，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃 ，

olivia美食记录：

1、加入盐，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉 ，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

9、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

5、没做过的可以试试了。一学就会！太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

3、两面熟透即可。成型后翻面，

8、鸡蛋与豆腐同吃 ，豆腐洗净，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4 、

3、非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：杨坤)