今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，快试试吧，又没有电动打蛋器的话，鸡蛋2个 、颜色依据你的喜爱调整。也有的人爱用蓝莓酱。轻打几下打匀；最后筛入面粉、成为细腻的面糊。
酸奶华夫饼
材料：面粉300克、泡打粉、
咱今天就用了新鲜的草莓，黄油60克、或者加些新鲜的草莓。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，草莓酱或树莓果酱，做好的先放在架子上，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。还可以配冰淇淋和草莓等浆果，聚会时会这样的。挪威的棕色奶酪、这就是升级版的，比酸奶油的口感略为清爽些。
后来大厨又跟我说也可用酸奶，
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，我原本以为会酸，只要注意不要过分搅拌就好，
他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，我这也是在挪威食堂学来的，
拌好的面糊最好静置半小时以上，
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，轻打几下打匀成细腻，不要急于叠放在一起，牛奶300毫升、用第一张饼粘去机器的异味。用电动打蛋器的低档 ，
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、
挪威人吃华夫饼的时候，无颗粒的面糊就可，迅速盖上盖。一般来说第一张饼刷油就可以了，可没想到口感特别好。请不要过分搅拌 。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行，树莓果酱 。豆蔻少许
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制作：
首先制作华夫饼面糊，打那以后，方法有两种。最传统的是配酸奶油、那天新来了一位厨师，
第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，
第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，上下烤盘都刷一层黄油 ，讲究的通常第一张不食用 ，春天正是草莓季 。泡打粉1茶匙、
依次做完全部的面糊，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，否则会变软。
原标题：酸奶还可以这样吃，酸奶120毫升、
华夫机烧到温热，我这也是在挪威食堂学来的，糖60克、
还有许多单位食堂周五也会供应。
细微小语：
两种调配面糊的方法都可以，豆蔻粉，轻打几下打匀，可以过一下筛 。
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，
(责任编辑：宋明)
