【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。一学就会！太薄容易碎掉，营养好吃，豆腐洗净，加入盐，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

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4 、两面熟透即可 。

olivia美食记录：

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9、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、两面翻面。成型后翻面，准备好食材。加入少许葱花。

2、使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋和豆腐是绝配，

7 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热 ，

2、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜 。

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8、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

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(责任编辑：年少二人组)